知名連鎖壽司店「爭鮮」日前公告，9月起於西屯特力屋門市推出大胃王挑戰賽，只要50分鐘內吃完比自己身高還高的盤數，這餐就算免費，沒想到昨(20日)終於有人挑戰成功了，身高178公分的挑戰者「丁丁」總共吃完負壓排風扇116盤，驚人食量令現場員工相當瞠目結舌。
今年26歲的大胃王「丁丁」是名網紅，長相斯文的他，經常到各地挑戰大胃王比賽，不管是飯、麵、炸雞、火鍋通通都難不倒他，他在個人YouTube頻道寫下，曾經挑戰過「炸雞大胃王冠軍」，20分鐘內吃完3桶炸雞18隻；這次壽司大胃王挑戰，身高178公分的丁丁，原先計畫要吃114盤壽司，但他怕會有誤差，因此又多吃了2盤，最後成工廠降溫績是116盤，吃下3000多元的壽司，全都免費招待，相當驚人。
負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：
1、換氣降溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高。
2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風一樣涼爽。
3、和水簾配合使用，在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。
據了解，這次大胃王挑戰人數大約470人，來參加的人相當多，但都沒人成功，沒想到最後是由這名看似身材高瘦的男子拿下勝利；據報導，丁丁表示當天他吃了40-50盤的鮭魚生魚片、20盤甜蝦、10個蛋糕、10個布丁與奶酪，同時他也分享一個小秘訣，建議大家先吃一些生魚片後，接著再吃一個甜點換換口味，避免吃膩，且吃相要慢條斯理，就算份量大，最後也能輕鬆完食。
工廠降溫有效方法：
1、自然通風氣樓(免電力),防水,散熱.不少工廠都會裝，氣樓內部屋頂板改裝採光PC板,中脊處如大日光燈般(寬約1.5m. 長依廠房長度)
2、廠房內每20公尺在高處裝1排4-8隻大型電扇/排風扇，前後牆壁需開口進排氣用。
3、屋頂通風球-自然排風球-免電力通風球。
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